Венский пирог со сливами
О рецепте
«Предлагаю приготовить венский сливовый пирог - очень простую сезонную выпечку. Такой пирог станет отличным дополнением к чаю или кофе, обязательно попробуйте!»
Приготовление
-
Для приготовления венского пирога со сливами подготовьте из списка необходимые ингредиенты.
-
Мягкое сливочное масло переложить в миску, добавить сахар и соль, тщательно взбить венчиком.
-
Далее следует по одному добавлять яйца, взбивая массу после каждого. Также добавить ванильный сахар.
-
Соду погасить лимонным соком или яблочным уксусом, добавить в тесто. Просеять в миску муку.
-
Тесто хорошо перемешать, оно должно получиться кремообразной консистенции.
-
Сливы хорошо помыть, вытереть насухо, разрезать пополам и удалить косточки. Форму застелить пергаментом, влить тесто и разложить сверху сливы срезом вниз. Посыпать сливы оставшимся сахаром.
-
Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать венский пирог со сливами 45-50 минут, до золотистой корочки.
-
Пирог вынуть из формы, остудить и нарезать на порционные кусочки. Наливать чай и наслаждаться вкуснейшей выпечкой.
