Венские вафли с бананом в мультипекаре
О рецепте
«В наше время можно встретить венские вафли с различными дополнениями, в том числе и с бананами. Банановые вафли отлично подходят для вкусного и сытного завтрака. С приготовлением справится даже начинающий кулинар, но необходимо иметь мультипекаря или вафельницу.»
Приготовление
-
Для приготовления венских вафель с бананом в мультипекаре подготовьте все необходимое. Банан выбирайте крупный и очень спелый. От спелого банана вафли будут очень ароматными. Муку заранее просейте через сито, чтобы насытить её кислородом. Сливочное масло должно стать мягким.
-
Банан поломайте на кусочки и разомните вилкой до состояния пюре. Ничего страшного, если будут оставаться небольшие кусочки банана.
-
Для приготовления теста соедините в чаше сахар и яйца. Немного взболтайте все с помощью венчика. Взбивать не надо.
-
Затем добавьте в чашу мягкое сливочное масло и банановое пюре. Смешайте все ингредиенты.
-
Всыпьте щепотку соли, немного соды и подсыпайте муку. Замешивайте тесто.
-
В количестве муки ориентируйтесь по консистенции теста. Тесто должно быть густым и тянуться с венчика.
-
Мультипекаря разогрейте до горячего состояния. Перед первыми вафлями смажьте поверхность небольшим количеством растительного масла. Выложите 1-2 столовые ложки теста и закройте. Готовьте венские вафли с бананом в мультипекаре по 3-5 минут, до золотистого цвета.
-
Банановые вафли готовы! Они очень нежные и приятно пахнут бананом.
-
Приятного угощения!
-
