Компот из дыни и груш на зиму
О рецепте
«Предлагаю приготовить на зиму ароматный компот с дыней. Дополнительно добавим в него грушу и лимон. У меня сладкие спелые груши, обладающие довольно нейтральным вкусом, поэтому лимонная кислинка и дынный аромат здесь будут весьма кстати. А сочетание этих ингредиентов превратит наш компот в настоящее лакомство. Готовить его несложно, с приготовлением справится даже начинающий кулинар, главное - хорошо простерилизовать баночки и крышки. Хранить компот можно в комнатных условиях до следующего урожая.»
Приготовление
-
Возьмем продукты по списку и приступим к приготовлению компота из дыни и груш на зиму.
-
Дыню и груши хорошо вымоем и обсушим полотенцем. Нарежем ломтиками грушу, обходя сердцевину. У дыни срежем корку и порежем дыню кубиками, примерно равными по объему грушевым кусочкам.
-
Сложим подготовленные компоненты в простерилизованные баночки.
-
Добавим для кислинки ломтик лимона без семечек.
-
Вскипятим воду в чайнике и зальем содержимое баночек с переливом через край, прикроем ошпаренными крышками.
-
Через 5-7 минут сольем воду в сотейник, добавим сахар и вскипятим.
-
Кипящим сиропом зальем фрукты и наглухо закрутим крышки.
-
Теперь баночки с компотом дополнительно отправим "под шубу" до полного остывания.
-
Вот и все - наш ароматный компот из дыни и груш на зиму готов!
