Салат из моркови и сельдерея стеблевого
О рецепте
«Этот салат готовится очень просто. Ингредиентов здесь немного, а основных — всего два — морковь и стебель сельдерея. Особую пикантность придают ядра грецкого ореха, тыквенные семечки и золотой лен. Вместо золотого льна можно использовать обычный, вместо тыквенных семечек — семена подсолнуха, а вместо грецких орехов — какие-либо другие. Заправляю салат я маслом грецкого ореха, в этом случае блюдо получается просто мега-витаминным. Но вместо этой заправки вполне можно использовать масло арахиса, тыквенное или же просто обычное подсолнечное масло.»
Приготовление
-
Подготовим ингредиенты для салата из моркови и сельдерея стеблевого.
-
Далее все просто: морковку чистим, трем на терке. Стебли и листья сельдерея промываем, обсушиваем и нарезаем некрупно.
-
Соединяем сельдерей и морковку вместе.
-
Добавляем листья сельдерея, тыквенные семечки, семена льна и ядра грецкого ореха.
-
Добавляем сахар, соль. Заправляем маслом грецкого ореха. Перемешиваем и раскладываем по салатничкам.
-
Вкусный и полезный салат из моркови и стеблевого сельдерея готов. Приятного аппетита!
