Манник с тыквой и яблоками на кефире
О рецепте
«Предлагаю рецепт очень вкусного манника с тыквой и яблоком. Готовый пирог получается очень нежным, с заметным вкусовым оттенком тыквы и легкой яблочной ноткой.»
Приготовление
-
Возьмём необходимые ингредиенты для приготовления манника с тыквой и яблоками на кефире.
-
В миску всыпаем манку и вливаем кефир.
-
Перемешиваем и оставляем на 30 минут в покое.
-
Чистим тыкву и снимаем кожуру с яблока. Тыкву трем на средней терке, по возможности отжимаем натертую мякоть.
-
Яблоко трем на крупной терке.
-
В просторную миску вбиваем яйца и добавляем сахар.
-
Взбиваем миксером до получения пышной массы.
-
Выкладываем в яичную смесь измельченное яблоко и тыкву, перемешиваем.
-
В эту массу просеиваем муку.
-
Добавляем корицу, растопленное сливочное масло и набухшую в кефире манку.
-
Активно перемешиваем все ложкой до полного соединения ингредиентов.
-
Дно формы застилаем пергаментом для выпекания и выкладываем в подготовленную форму все тесто, выравнивая ложкой. Выпекаем манник с тыквой и яблоками на кефире 45-50 минут при температуре 180 градусов, проверяем готовность с помощью лучины.
-
Готовый пирог выкладываем на тарелку и нарезаем на аппетитные кусочки.
-
Приятного аппетита!
