Гренки с грибами и сыром
О рецепте
«Хочу поделиться простым рецептом приготовления гренок с грибами и сыром. Такие гренки можно приготовить для перекуса или на праздничный стол в виде горячей закуски. Греночки приготовить очень просто, хлеб для гренок можно использовать любой: батон, с отрубями, с семенами или ржаной. Гренки с грибами и сыром получаются очень вкусными, хрустящими, с нежной и ароматной начинкой. Размер и форму греночек выбирайте сами.»
Приготовление
-
Приготовить продукты для гренок с грибами и сыром. Лук почистить, шампиньоны промыть под водой.
-
В сковороду влить немного масла и добавить мелко нарезанный лук. Обжарить лук до золотистого цвета при помешивании.
-
Шампиньоны нарезать на мелкие кубики.
-
Добавить шампиньоны в сковороду.
-
Обжарить шампиньоны при помешивании в течение 10-15 минут.
-
В конце жарки добавить соль, специи и сметану. Перемешать и снять сковороду с огня.
-
Хлеб нарезать на кусочки.
-
Противень застелить пергаментом, выложить кусочки хлеба. Поверх хлеба выложить грибную начинку.
-
Сыр натереть и выложить пышной шапкой поверх грибной начинки.
-
Поставить противень с гренками в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать гренки с грибами и сыром 10 минут. Готовые гренки переложить на тарелку и подать к столу в горячем виде. Вот такая простая, но очень вкусная закуска в виде гренок с начинкой у нас получилась.
