Кесадилья с индейкой
О рецепте
«Предлагаю приготовить кесадилью с индейкой. Это отличное блюдо для перекуса, которое вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Филе индейки предварительно обжаривается в сковороде крупными кусочками, а затем нарезается соломкой. На половину тортильи выкладываем сыр, филе индейки, а затем снова сыр. Лепёшку складываем пополам и обжариваем на гриле с двух сторон.»
Приготовление
- из 8
Для приготовления кесадильи с индейкой и сыром необходимы следующие ингредиенты.
- из 8
Промыть филе индейки и крупно нарезать. Толщина кусочков - около 1 см.
- из 8
В сковороде разогреть растительное масло, обжарить филе индейки с двух сторон до румяной корочки, посолить и поперчить.
- из 8
После обжаривания филе немного остудить и нарезать соломкой.
- Реклама
- из 8
Натереть твёрдый сыр. На половину каждой лепёшки выложить немного сыра, затем филе индейки и снова посыпать сыром. Выложить лепёшки в сковороду-гриль.
- из 8
Свободным концом накрыть каждую лепёшку.
- из 8
Запекать по несколько минут с каждой стороны - до расплавления сыра и лёгких подпалин.
- из 8
Кесадилья с индейкой и сыром готова. Каждую лепёшку разрезать на 3-4 части и можно сразу подавать.
