Мягкое тыквенное печенье
О рецепте
«Осень - время тыквенной выпечки! Рецепт мягкого печенья с тыквой довольно прост, но результат порадует всех любителей домашней выпечки. Печенье за счет добавления большого количества ароматных специй напоминает пряники, и этот эффект можно усилить, если покрыть готовое печенье сахарной глазурью.»
Приготовление
-
Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления мягкого тыквенного печенья. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
-
Тыкву приготовить любым удобным способом. Из готовой тыквы сделать пюре.
-
Муку, разрыхлитель и специи просеять и отставить в сторону.
-
Масло и сахар взбить миксером до пышности.
-
Ввести яйцо, взбить до однородности. Ввести тыквенное пюре и еще раз взбить.
-
Добавить просеянные ингредиенты и соль, перемешать силиконовой лопаткой. Получится мягкое, липкое тесто.
-
Противень застелить пергаментом. Выложить тесто ложкой на расстоянии 3-4 см друг от друга. Затем смоченной в воде ложкой подправить форму печенья. Выпекать мягкое тыквенное печенье при 180°С 10-15 минут. Готовое печенье остудить на решетке.
-
Приятного аппетита!
