Слойки с яблоком и бананом
О рецепте
«Сегодня у меня вкуснейшие слойки с яблоком и бананом. Благодаря готовому слоеному тесту готовятся они очень быстро и просто, главное, определиться с начинкой, ведь она может быть самой разнообразной. Сегодняшний вариант начинки - идеальный для сладкоежек. Выпечка получается вкусной, сладкой и ароматной. Для семейного чаепития - то что надо. Форму для слоек можно придумать разнообразную и привлечь к их формированию всех домочадцев. Подавать слойки лучше всего в остывшем виде с чашечкой чая, кофе или молока.»
Приготовление
-
Для приготовления слоек с яблоком и бананом подготовьте необходимые ингредиенты по списку.
-
Слоеное тесто заранее достаньте из морозильной камеры, чтобы оно оттаяло и стало мягким. Затем разрежьте его на восемь равных частей-прямоугольников (как на фото).
-
Для начинки нарежьте мякоть яблока и банана на небольшие кубики. Чтобы яблоко не потемнело, полейте его сразу же лимонным соком.
-
Добавьте к фруктовой нарезке немного молотой корицы и сахарный песок. Перемешайте, чтобы специи равномерно распределились. Вот и всё, вкуснейшая начинка для слоек готова.
-
Каждую часть теста раскатайте в квадрат и визуально разделите его на две половины. С одной стороны наискосок сделайте сквозные насечки.
-
На другую сторону выложите столовую ложку начинки.
-
Сложите тесто пополам, чтобы получился треугольник. Слегка прижмите края теста зубчиками вилки.
-
Таким образом сформируйте восемь заготовок и выложите их на противень, застеленный пергаментом.
-
Взбейте яйцо до однородной массы, после чего с помощью силиконовой кисточки смажьте каждую слойку. Сверху присыпьте их семенами кунжута, мака или льна.
-
Выпекайте слойки с фруктовой начинкой в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут, до красивого румянца. Точное время приготовления напрямую будет зависеть от вашей духовки, ориентируйтесь по цвету. Готовую выпечку остудите на металлической решётке.
-
Слойки с яблоком и бананом, приготовленные по данному рецепту, получаются очень вкусными, сытными и ароматными. После остывания их можно посыпать сахарной пудрой, но это по желанию.
