Банановые оладьи (классические)
О рецепте
«На нашей сайте вы найдете множество рецептов банановых оладий, но оказалось, что нет рецепта самый простых, с которыми справится и ребенок. Восполняем этот пробел. Банановые оладьи получаются пышными, вкусными, в меру сладкими, с ярким банановым вкусом, не жирными. Подать их можно с медом, йогуртом, любым сиропом, но на мой взгляд, они вкуснее всего - со сметаной.»
Приготовление
-
Для приготовления классических банановых оладий подготовьте продукты по списку. Готовятся они просто и быстро, важно лишь выбрать мягкие бананы обычного размера и обратить внимание на количество муки: она, как известно, бывает разная, и ее количество будет зависеть от размера бананов и яиц. Начните с малого количества, добавить всегда успеете, а вот сделать тесто жиже - уже проблема.
-
Бананы разомните вилкой или толкушкой для пюре. Добавьте яйца, соль, сахар, ванилин. Перемешайте до однородности.
-
Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешайте.
-
Вот такое получится тесто: оно лениво спадает с венчика. Можно жарить.
-
Разогрейте в сковороде масло и выкладывайте ложкой тесто. Жарьте банановые оладьи на огне ниже среднего по 2-3 минуты с каждой стороны. Затем выкладывайте на тарелку с абсорбирующей бумагой, чтобы она впитала лишний жир.
-
Простые пышные банановые оладьи готовы.
-
Приятного аппетита!
