Творожная запеканка с тыквой и овсянкой
О рецепте
«Если вы ищете необычный рецепт для завтрака, то приготовьте в духовке полезную и вкусную творожную запеканку с тыквой и овсяными хлопьями. Запеканка в таком исполнении понравится даже детям. Сторонники здорового питания оценят блюдо по достоинству. Из натуральных продуктов получается настоящее лакомство. Запеканка с тыквой подарит вам солнце в осенний день!»
Приготовление
-
Подготовьте все необходимые продукты для приготовления творожной запеканки с тыквой и овсянкой. Творог для рецепта используйте любой жирности.
-
Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте средними кусочками.
-
Выложите тыкву в кипящую воду и варите до мягкости - примерно 25 минут. Все зависит от тыквы - может, сварится и быстрее.
-
Слейте воду с тыквы, разомните овощ в пюре.
-
В теплое тыквенное пюре всыпьте овсянку и перемешайте. Оставьте на 15 минут, овсянка набухнет.
-
В тыквенную массу всыпьте творог и перемешайте.
-
Охлажденные куриные яйца взбейте с сахаром при помощи миксера, взбивайте 3-4 минуты до пышности.
-
Выложите тыквенно-творожную массу во взбитые яйца и осторожно перемешайте.
-
Смажьте форму для выпекания сливочным маслом, выложите заготовку и разровняйте.
-
Выпекайте запеканку из тыквы и творога с овсянкой в духовке при 180°С около 35 минут. Румяную запеканку достаньте из духовки и остудите. Так она будет легче нарезаться.
-
Заварите чай или кофе, подавайте вкусную творожную запеканку с тыквой и овсянкой к столу. Трапеза будет душевной! Приятного вам аппетита!
-
