Кофе «Рафаэлло»
О рецепте
«Приготовить вкусный кофе с ярким кокосовым вкусом проще простого! Вы можете использовать вместо кокосовой стружки молоко или кокосовые сливки, а можете капнуть кокосовый ароматизатор. Главное - это получить вкус. Причем многие добавляют и кокосовый ликер. Я уверена, что утро, начатое с такой чашечки кофе с ликером непременно будет добрым! Но мы все же приготовим без ликера - кофе получится не менее вкусным и ароматным! Сначала заварим кофе, а затем взобьем сливки. Не наоборот, так как сливочная пена очень быстро может осесть. Есть вариант и для ленивых - купить баллончик со взбитыми сливками!»
Приготовление
-
Подготовьте необходимые ингредиенты для создания красочного кофе «Рафаэлло».
-
В турку всыпьте кокосовую стружку, затем молотый кофе, выбранный вами по вкусу. Его можно заменить растворимым кофе, но тогда заваривайте все сразу в чашке.
-
Всыпьте сахар, если пьёте напиток сладким. Сахар добавляйте по своему вкусу, можно его даже не использовать.
-
Заварите кофе в турке на плите примерно 3-5 минут. Следите, чтобы кофейная шапочка не перелилась через край.
-
Перелейте кофе в чашку или высокий стакан для латте.
-
Прогрейте сливки в микроволновке или на плите в кастрюле, ковше. Перелейте практически кипящие сливки в заварник с прессом и взбейте их примерно 1-2 минуты до густой пены. Если у вас есть специальный девайс для взбивания сливок в пену - используйте его.
-
Влейте сливки с пеной в чашку, заполняя ее доверху. Сразу же подайте горячий кофе «Рафаэлло» к столу, дегустируя его и поднимая себе настроение. Хорошего вам утра!
