Name: Диетический салат с кальмарами (ПП)
Total time: 20 min
Ingredients: Кальмар крупный— 300 г; Яйцо куриное— 1 шт.; Авокадо— 80 г; Огурец— 80 г; Лук белый— 30 г; Салат латук— 50 г; Соль морская— щепоть; Оливковое масло— 1 ст.л.; Лимонный сок— 1 ст.л.; Петрушка— листиков

О рецепте

«Этот вариант салата с кальмарами оценят все любители правильного питания и здорового образа жизни. Салат простой в приготовлении, все ингредиенты идеально сочетаются между собой, при этом он достаточно калорийный. Таким салатом легко можно заменить один прием пищи, если вы на диете по быстрому сбросу веса.»

Автор Валентина

Источник Оригинал рецепта

Приготовление

Подготовьте все продукты для диетического салата с кальмарами (ПП). Кальмара предварительно разморозьте, удалите хитиновую жилку и внутренности, промойте под проточной водой вместе с огурцом, салатом и петрушкой.
Вскипятите воду в сотейнике, выложите в него тушку кальмара, проварите около минуты, сразу же промойте под холодной водой и откиньте на дуршлаг.
А пока нарежьте авокадо и свежий огурец тонкими ломтиками.
Тушку кальмара просушите бумажным полотенцем, нарежьте соломкой.
Латук также просушите бумажными полотенцами, порвите руками, переложите в глубокую миску, добавьте свежий огурец.
Переложите в миску ломтики нарезанного спелого авокадо.
Добавьте в миску нарезанного соломкой кальмара и белый сладкий лук.
Заправьте салат ароматным оливковым маслом, лимонным соком, всыпьте щепоть морской соли и аккуратно перемешайте.
Вареное яйцо очистите от скорлупы, нарежьте его одинаковой толщины ломтиками с помощью яйцерезки, аккуратно разложите поверху салата, украсьте листиками петрушки и сразу же подавайте диетический салат с кальмарами к столу.