Творожное печенье с малиной
О рецепте
«Предлагаю рецепт печенья из творожного теста. Творог можно взять любой жирности, у меня 9%. Изначально в рецепте было дано очень мало муки и печенье просто растеклось по противню(( Поэтому я повторила рецепт и взвешивала муку, чтобы довести тесто до нужной консистенции. Все ингредиенты высчитаны и тесто получилось нежным и прекрасно держит форму во время выпечки. Всем советую приготовить творожное печенье по этому рецепту, оно получается очень вкусным и нежным.»
Приготовление
- из 11
Подготовить продукты для творожного печенья с малиной. Малину очистить от листиков и веточек.
- из 11
Соединить творог и сахар в глубокой миске.
- из 11
Добавить яйца.
- из 11
Перемешать массу вилкой. Добавить мягкое масло.
- Реклама
- из 11
Перемешать массу до однородного состояния.
- из 11
Затем всыпать муку и разрыхлитель.
- из 11
Перемешать тесто лопаткой или ложкой.
- из 11
Тесто должно получиться в меру густым и пластичным. Переложить тесто в кулинарный мешок с фигурной насадкой.
- Реклама
- из 11
Противень застелить пергаментом и отсадить тесто в виде цветочков. В середину выложить по 1 малинке и слегка вдавить её в тесто.
- из 11
Выпекать творожное печенье с малиной в разогретой духовке при 180 градусах примерно 25 минут, до золотистого цвета.
- из 11
Готовое печенье переложить на тарелку и подать к чаю. По желанию можно присыпать сахарной пудрой. Вот такое красивое и очень вкусное печенье из творожного теста с малиной получилось.
