Пицца из сосисок в тесте
О рецепте
«Искренне считаю этот рецепт гениальным, а человеку, который его придумал, надо бы пожать крепко руку. Это потрясающая быстрая горячая закуска, которую любят все. Это даже не пицца, это пицца-хот-дог!))))) Для молодежных вечеринок может быть классной идеей, поскольку в этом рецепте два в одном - сосиски в тесте, они же хот-доги, и пицца на слоеном тесте.»
Приготовление
-
Подготовьте все необходимые продукты для пиццы из сосисок в тесте. Тесто предварительно разморозьте.
-
Нарежьте тесто на небольшие квадратики, заверните в них сосиски.
-
Каждую сосиску в тесте разрежьте пополам.
-
Раскатайте тесто кругом желаемого диаметра, по краю выложите сосиски, как показано на фото.
-
Внутри тесто смажьте томатным соусом, щедро посыпьте тертым твердым сыром, который хорошо плавится при высокой температуре.
-
На слой сыра положите ломтики помидора, мелко порезанный болгарский перец и маслины без косточек. Сверху еще чуть-чуть присыпьте сыром.
-
Поскольку тесто слоеное, то очень рекомендую смазать сосиски сверху и по краям взбитым яйцом, тогда все будет выглядеть красиво и вкусно в готовом виде.
-
Переложите пиццу на противень. Все варианты этой пиццы, которые встретились мне в интернете, после приготовления сильно деформировались, а красивый венок из сосисок совсем не держал первоначальную форму, поэтому я связала заготовку по кругу обычной ниткой. Если придумаете идею лучше (не считая огромную круглую форму с высокими бортами) - поделитесь. Отправьте пиццу в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут без конвекции.
-
Спустя время разрежьте и снимите нитку, переложите пиццу на плоскую тарелку и подавайте.
-
В горячем виде просто бесподобно вкусно!
