Венские вафли в мультипекаре Редмонд
О рецепте
«Такие венские вафли получаются ничуть не хуже, чем магазинные. Тесто достаточно простое в приготовлении. Наличие сливочного масла делает вафли нежными и пористыми.»
Приготовление
-
Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления венских вафель в мультипекаре Редмонд. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно успело нагреться и стать мягким. Не рекомендую заменять масло на маргарин. Это значительно испортит вкус. Муку просейте через сито, чтобы насытить её кислородом. Количество сахара можете немного увеличить или уменьшить на свой вкус.
-
Мягкое сливочное масло разотрите с сахаром.
-
Немного взбейте. Сахар начнет растворяться в масле.
-
Затем добавьте к маслу яйца. Перемешайте.
-
Влейте молоко. Добавьте по щепотке ванилина и соды. Постепенно подсыпайте подготовленную муку и замешивайте тесто.
-
Готовое тесто должно стать однородным, без комочков. Оно будет достаточно густым, примерно как на оладьи.
-
Мультипекаря включите в розетку и дождитесь, чтобы загорелась зеленая лампочка. На горячие панели налейте по 1-2 столовые ложки теста и закройте крышку.
-
В мультипекаре Редмонд венские вафли готовятся 4-5 минут. Крышку открывать не надо.
-
Как вафли станут золотистого цвета, их можно извлечь на тарелку и дать немного остыть.
-
Венские вафли в мультипекаре получаются мягкими и очень вкусными. Дополните их чаем или молоком.
-
Приятного угощения!
