Песочные корзиночки с творожным кремом
О рецепте
«Песочная основа отлично сочетается с творогом. Поэтому я решила приготовить эти чудные пирожные. Рассыпчатая корзинка, а внутри - нежный творожный крем, сверху - слегка кислое варенье из смородины. Если любите более сладкое, добавляйте больше сахара. Мои пирожные получились в меру сладкими, нам такое по вкусу. Я решила добавить варенье, чтобы внести ягодную нотку, так пирожное получилось более "ярким" на вкус. Также можно взять свежие ягоды или консервированные фрукты. Из данного количества продуктов, вышло 6 пирожных. Вкусны они и теплыми, и уже остывшими.»
Приготовление
-
Возьмите ингредиенты для приготовления песочных корзиночек с творожным кремом.
-
Масло соединить с сахаром и желтком.
-
Размять вилкой.
-
Добавить муку.
-
Быстро замесить тесто.
-
Разделить тесто на 6 частей. Распределить по формочкам (у меня силиконовые). Поставить на 12 минут в духовку, температура - 180 градусов.
-
Творог соединить с сахаром, сметаной и крахмалом. Перемешать при помощи блендера, чтобы получилась однородная структура.
-
Наполнить кремом корзинки.
-
Запекать ещё 12 минут.
-
Сразу же разложить сверху варенье.
-
Песочные корзиночки с творожным кремом готовы.
