Манник с изюмом на сметане
О рецепте
«Приготовим очень вкусный манник на сметане и порадуем своих близких вкусным пирогом. Для усиления вкуса в тесто добавим изюм. Все остальные ингредиенты очень доступны и бюджетны, сам процесс приготовления достаточно прост, поэтому такой манник должен обязательно получиться у каждой хозяйки.»
Приготовление
-
Подготовим необходимые ингредиенты для манника с изюмом на сметане.
-
В миску выложим сметану и добавим манку.
-
Перемешаем до получения однородной смеси и оставим на 40 минут в покое.
-
В миску вобьем яйца и добавим сахар.
-
Миксером взобьем эти ингредиенты до получения пышной массы.
-
К яичной массе добавим муку и манку, набухшую в сметане.
-
Перемешаем до полного соединения смесей и получения вязкого теста.
-
Изюм промоем и зальем кипятком на 15 минут, затем добавим в тесто для будущего манника, перемешаем.
-
Дно формы выложим бумагой для выпечки и смажем дно и бортики кусочком сливочного масла, затем выложим всё тесто с изюмом, выравнивая поверхность ложкой. Выпекаем манник с изюмом на сметане при температуре 180 градусов 45-50 минут.
-
Готовый манник извлечем из формы на плоское блюдо и подадим к столу. Приятного аппетита!
