Салат с креветками, кукурузой и сыром
О рецепте
«Рецепты праздничных салатов я начинаю собирать задолго до самого праздника, думаю, что не только я одна. Если вы не представляете свой новогодний стол без салата с кукурузой и крабовыми палочками, тогда и этот рецепт вам непременно понравится. Огурец придает салату сочности, яйцо отлично связывает все ингредиенты, а кукуруза и креветки отлично со всеми этими ингредиентами сочетаются. Твердый сыр вы можете взять свой любимый, мне кажется, что плавленый также отлично впишется в этот состав.»
Приготовление
-
Возьмите всё необходимое для приготовления салата с креветками, кукурузой и сыром. Замороженных креветок разморозьте при комнатной температуре и отварите куриное яйцо не дольше 10 минут. Помойте и обсушите огурец.
-
У меня креветки уже сваренные, поэтому я их только заливаю крутым кипятком и держу несколько минут. Если у вас они сырые, тогда отварите их около 3 минут в чуть подсоленной воде.
-
А пока порежьте огурец меленьким кубиком, натрите твердый сыр, переложите их в глубокую миску, добавьте консервированную кукурузу любимого производителя.
-
Очистите креветочные хвосты от панциря и кишечника, нарежьте их небольшими кусочками.
-
Натрите яйцо на мелкой терке, переложите его и измельченных креветок в миску.
-
Соль в этот салат я не кладу, а вот свежемолотый черный перец сюда отлично подходит. Поперчите салат, заправьте вкусным майонезом, перемешайте.
-
Чтобы салат с креветками, кукурузой и сыром красиво выглядел на праздничном столе, выложите его через сервировочное кольцо, украсьте как вам больше нравится, и можно сразу же подавать.
