Тарталетки «Тигрята» с колбасой
О рецепте
«На праздничный стол 2022 предлагаю приготовить тематические тарталетки с начинкой в виде тигрят. Они точно порадуют ваших гостей и украсят новогодний стол. Начинку, конечно же, можно приготовить любую на своё усмотрение, я решила сделать их с плавленым сыром и варёной колбасой. Для украшения использовала маслины, немного твёрдого сыра и сулугуни, подробнее расскажу дальше.»
Приготовление
-
Для приготовления тарталеток «Тигрята» с колбасой подготовить из списка необходимые ингредиенты. Заранее сварить морковь, остудить и почистить.
-
Плавленый сырок размять вилкой, варёную колбасу мелко нарезать.
-
Добавить варёную колбасу к сыру, добавить немного майонеза и измельчённый чеснок, приправить перцем. Солить я не стала, так как сырок был в меру солёным.
-
Начинку тщательно перемешать и наполнить ею тарталетки.
-
От варёной моркови отрезать кружочки по количеству тарталеток, для ушек тигрят. Остальную морковь натереть на мелкой тёрке и немного посолить.
-
Уложить тёртую морковь на поверхность тарталеток. От маслин отрезать кружочки для глаз, остальное нарезать полосками.
-
Закрепить глазки и носики на поверхности тарталеток.
-
Уложить полоски маслин, как показано на фото, создавая тигровый окрас. Натереть твёрдый сыр. На ушки и бороду слегка намазать майонез, чтобы зафиксировать сыр, посыпать его сверху. Сыр сулугуни-косичка разделить на тонкие полоски и сделать из него усы.
-
Тарталетки "Тигрята" с колбасой готовы!
