Пирог с куриным фаршем из слоеного теста
О рецепте
«Когда нужно быстро приготовить любую выпечку, на помощь приходит готовое слоеное тесто. Из него получаются замечательные сладкие и соленые слойки и пироги. И это очень здорово, что готовое слоеное тесто сейчас можно купить в любом супермаркете или кулинарии. Предлагаю один из таких простых рецептов. Для него потребуются небольшие заготовки, имеющиеся в большинстве семейных холодильников: кусок слоёного дрожжевого теста и немного готового куриного фарша. По вашему желанию тесто можно заменить на бездрожжевое. В качестве ароматизатора я взяла семена тмина, но если он вам не по вкусу, то просто пропустите этот шаг.»
Приготовление
-
Возьмем продукты по списку и приступим к приготовлению пирога из слоеного теста с куриным фаршем.
-
Куриный фарш заправим овощной солью (или любой приправой для курицы и подсолим). Хорошо перемешаем.
-
Слоеное тесто слегка раскатаем по размеру формы для выпечки.
-
Уложим тесто в форму, чуть смазав ее маслом. Сформируем бортики.
-
Выложим фарш, разровняем его слоем по тесту, добавим семена тмина (по желанию).
-
Тем временем натрем на мелкой терке пармезан или любой другой твердый сыр.
-
Выложим сыр ровным слоем на фарш.
-
Запекаем пирог с куриным фаршем из слоеного теста в нагретой до 180-200 градусов духовке до зарумянивания (минут 20-25).
-
Пирог остужаем и нарезаем на порционные куски. При подаче для аппетитности украшаем пирог ярким конфетти из сладкого перца или свежей зеленью.
-
Подаем как перекус или дополнение к обеду.
