Канапе с мармеладом, сыром и лимоном на шпажках
О рецепте
«Совсем скоро наступит всеми любимый праздник, рецепты для которого мы собираем всегда заранее. Канапе - частый гость на любом праздничном застолье, поэтому предлагаю очень интересный вариант этой закуски. Сыр вы можете использовать абсолютно любой - твердый, мягкий, с плесенью, плавленый и даже копченый. Мармелад сойдет также любой, но лучше всего подойдет слоями и с различными вкусами.»
Приготовление
-
Подготовьте все продукты, необходимые для приготовления канапе с мармеладом, сыром и лимоном на шпажках. Лимон я советую не только помыть, но и обдать кипятком, это не только поможет максимально смыть воск, но и уберет горечь кожуры.
-
Если мармелад будет в несколько слоев с разными вкусами, будет вообще замечательно. Нарежьте его порционными кусочками.
-
Лимон нарежьте кружочками толщиной в 0,5 сантиметра, затем каждый кружок разрежьте на четыре части. Не забудьте удалить все косточки.
-
Отделите от грозди крупные виноградины, помойте и обсушите их насухо.
-
Снимите фольгу с сыра. В какой последовательности формировать канапе - решайте сами, мне нравится конструкция как на фото.
-
Подавайте канапешки на плоской тарелке или разделочной доске.
-
Очень необычные канапе с мармеладом, сыром и лимоном на шпажках готовы! Отличная закусь под коньяк, все виды вина, включая игристое.
