Салат «Новогодний шар»
О рецепте
«В новогодних меню множество выдумок и фантазий у домашних кулинаров. Ведь всё подчинено празднику. Вот и салаты все стараются оформить максимально приближенно к новогодней тематике. Предлагаю салат, который оформлен в виде ёлочной игрушки – новогоднего шарика. Блюдо несложное в плане приготовления, зато очень сытное и немного пикантное ввиду присутствия в нём чеснока. И хоть с оформлением салата придется немного потрудиться, результат порадует и вас, и ваших гостей за новогодним столом.»
Приготовление
-
Возьмите все ингредиенты для приготовления салата «Новогодний шар».
-
Ветчину нарежьте мелкими кубиками и выложите в миску.
-
Яблоко (желательно кислое) помойте, очистите и натрите на терке. Добавьте в салатник.
-
Любой твердый сыр по вкусу, я взяла "Российский", также натрите на терке.
-
Три яйца сварите вкрутую. Обдайте холодной водой и очистите. У двух яиц отделите белки от желтков и отложите на тарелку. Одно яйцо и желтки двух других нарежьте и добавьте в салат.
-
Грецкие орехи измельчите. Петрушку мелко нарежьте. Выложите в салат эти ингредиенты.
-
Добавьте измельченный чеснок и майонез.
-
Салат посолите, поперчите по вкусу и перемешайте.
-
Выложите салат горкой на тарелку. Немного утрамбуйте и мокрыми руками придайте форму шара. Смажьте майонезом.
-
Яичный белок двух яиц, который вы отложили, натрите на терке и обсыпьте им шар. Зерна граната выложите на шар в виде полосок или любого другого узора, который вам нравится.
