Котлеты из свинины и картофеля
О рецепте
«Нежные котлеты из свинины, в которые вместо привычного хлеба и молока добавлен тертый сырой картофель.»
Приготовление
- из 7
Необычным в рецепте свиных котлет с картошкой является полное отсутствие в фарше хлеба и молока, вместо них добавлен сырой картофель, натертый на средней терке. Несмотря на такую необычную замену, котлеты получаются нежнее и вкуснее привычных. Если не любите использовать только свинину, возьмите смешанный фарш из свинины говядины.
Для приготовления котлет из свинины и картофеля подготовьте ингредиенты по списку.
- из 7
Добавьте в фарш измельченный лук, тертый картофель, яйцо, соль и перец.
- из 7
Тщательно перемешайте и отбейте котлетную массу.
- из 7
Слепите небольшие котлеты (по 2 шт. на порцию) и обваляйте в панировочных сухарях.
- Реклама
- из 7
- из 7
Хорошенько обжарьте котлеты из свинины и картофеля на разогретом масле с двух сторон до золотой корочки.
- из 7
Подавайте котлеты к столу в горячем виде с любимыми гарнирами и соусами.
