Канапе с грушей и сыром
О рецепте
«Один из простейших способов собрать канапе — использовать два компонента — например, грушу и сыр. Такие шпажки уместны при встречах «на ногах»/фуршетах, хлебосольных застольях, детских праздниках и посиделках с подружками-дружками. Сочетание сыра и груши давно известно, позволяет добиваться разнообразия вкуса и формы канапе за счет разных сырных сортов (с плесенью, зрелые, нейтральные, т.д.).»
Приготовление
-
Для приготовления универсальных канапе с грушей и сыром без хлеба, без крекеров, без тостов, дополнительно понадобятся шпажки/зубочистки.
-
Для двух моделей канапе с грушей и сыром часть сыра нарежьте кубиками, часть — чуть тоньше, половинками долек.
-
Грушу разделите на тонкие дольки (затем их также разрежьте пополам) и относительно толстые куски.
-
Крупные куски груши пойдут на кубики сыра, тонкие пластинки груши (по две) — на более тонкую сырную основу. Как видите, сооружение устойчиво без хлеба.
-
Проколите шпажками сверху (можно чуть под углом) и соедините груши с сыром — канапе в виде парусника.
-
Подавайте канапе с грушей и сыром к шампанскому, винам, прохладительным безалкогольным напиткам, в дополнение к десертному столу.
