Салат «Снежинка» с рисом и креветками
О рецепте
«Для новогоднего угощения можно приготовить очень нежный и воздушный салатик под названием "Снежинка". Салат получается очень воздушным, нежным и вкусным. Салат готовится очень просто, подать можно в салатнике или в порционном виде, для этого оформить салат в кольце. Рис предварительно сварить до готовности и остудить. Верхушку салата я украсила икрой и креветкой, получилось очень аппетитно и красиво. Всем советую приготовить салатик по этому рецепту, и я уверена, он удивит вас своим вкусом.»
Приготовление
- из 10
Подготовить продукты для салата «Снежинка» с рисом и креветками. Креветок разморозить при комнатной температуре. Креветок можно взять любой величины, у меня королевские. Яйца предварительно сварить и остудить. Рис отварила до готовности в подсоленной воде.
- из 10
Воду для креветок довести до кипения, по желанию добавить лавровый лист. Опустить креветок в кипящую воду и варить пару минут. Затем откинуть на дуршлаг.
- из 10
Отделить белки от желтков. Натереть белки на мелкой терке и выложить в салатник.
- из 10
Добавить к белкам отварной рис.
- Реклама
- из 10
Креветок почистить и мелко нарезать. Добавить креветок в салат.
- из 10
Посолить салат по вкусу и перемешать.
- из 10
Добавить икру и майонез.
- из 10
Перемешать салат. Он готов к подаче. Можно переложить салат в красивый салатник, а можно воспользоваться кольцом для оформления порционной подачи.
- Реклама
- из 10
Я выложила салат в кольцо и слегка утрамбовала.
- из 10
Оформить салатик по желанию. Вот такой красивый, аппетитный и нежный салат "Снежинка" с креветками, рисом, яйцами и красной икрой получился.
