Мясо по-французски с ананасами и помидорами
О рецепте
«Мясо по-французски может стать главным блюдом праздничного стола. Если вы любите сочетание мяса и сладость фруктов, то это блюдо - для вас. Ананас придает мясу неповторимый вкус!»
Приготовление
-
Подготовьте необходимые ингредиенты для мяса по-французски с ананасами и помидорами. Мясо можно выбрать любое. Я буду готовить из мяса свинины. Для отбивных отлично подходит карбонат. Ананасы можно использовать консервированные.
-
Мясо необходимо нарезать на кусочки толщиной примерно 1,5-2 см. А затем отбить кухонным молоточком с двух сторон.
-
Для запекания я беру керамическую форму. Дно и бока формы необходимо смазать растительным маслом. Затем выложите в форму отбитое мясо. Немного посыпьте солью и специями.
-
Поверхность мяса смажьте майонезом. При запекании он придаст мясу сочности.
-
Помытые помидоры нарежьте кружочками. Разложите нарезанные помидоры по мясу.
-
На каждый кусочек мяса выложите колечко ананаса.
-
Сверху обильно посыпьте сыром, натертым на терке. Духовку заранее разогрейте до 190 градусов. Поставьте форму в духовку на 35-40 минут. При запекании ориентируйтесь по своей духовке.
-
При запекании из мяса появится сок. Сыр полностью расплавится и начнет подрумяниваться. Готовое мясо по-французски с ананасами и помидорами извлеките из духовки и переложите на тарелки. Подавайте к столу в горячем виде!
-
Приятного аппетита!
-
