Слойки с картошкой и сыром
О рецепте
«Выпечка из готового слоеного теста - это "выпечка на скорую руку". Можно испечь обычные слойки с сахаром или с какой-либо начинкой. Для сладкой начинки подойдут вареное сгущенное молоко, густой джем. А если хотите более сытную выпечку, то приготовьте слойки с колбасой, ветчиной, творогом и зеленью, сыром. Чашечка горячего свежего чая и слойка с сыром и картофелем - это так вкусно!»
Приготовление
-
Подготовьте продукты для слоек с картошкой и сыром. Готовое слоеное тесто разморозьте. Картофель отварите в подсоленной воде до готовности.
-
Сыр натрите на средней терке, вареный картофель нарежьте мелким кубиком.
-
Посыпьте мукой стол и раскатайте пласт слоеного теста в прямоугольник толщиной примерно 4-5 мм.
-
Разрежьте этот пласт на 4 равные части.
-
Положите примерно по 1 столовой ложке нарезанного картофеля на половину каждого прямоугольника. По желанию посыпьте картошку черным молотым перцем.
-
На картофель положите натертый сыр.
-
Накройте начинку свободным концом теста. Края прижмите зубчиками вилки. Сделайте такие же слойки из второго пласта теста.
-
Переложите слойки на противень, застеленный пекарской бумагой или силиконовым ковриком.
-
Выпекайте слойки с картошкой и сыром в предварительно разогретой до 190°С духовке на среднем уровне примерно 20-25 минут до золотистой корочки. Нагрев духовки - верх-низ.
-
Слойки немного охладите и можно пробовать.
-
Слойки с картофелем и сыром - это вкусно! Особенно в теплом виде. Приятного аппетита!
