Быстрые сырники
О рецепте
«Предлагаю простой и достаточно быстрый рецепт приготовления сырников, без лишних затрат времени на лепку и обвалку в муке. При желании в творожную массу вы можете добавить изюм, курагу или цукаты.»
Приготовление
-
Возьмите все необходимые продукты для приготовления вкусных быстрых сырников из творога на сковороде. Если творог покупной - с него нужно отжать всю сыворотку. Манную крупу берите самого мелкого помола.
-
Переложите творог в глубокую миску, тщательно протрите его вилкой.
-
Вбейте два яйца, всыпьте сахар и щепотку соли, взбейте до однородности. Не кладите сахара много, чтобы во время жарки сырники не стали пригорать к сковороде, лучше потом подадите к ним мед или варенье.
-
Всыпьте манную крупу, еще раз хорошенько перемешайте и дайте минут 5-7 постоять, нужно дать набухнуть манке. Если спустя время из покупного творога выделится еще сыворотка и тесто будет жидковатым, тогда придется подсыпать немного муки.
-
Масса должна получиться достаточно густой.
-
Разогрейте в сковороде растительное масло, выкладывайте по полной столовой ложке творожного теста и жарьте сырники на умеренном огне минуты по 3 с каждой стороны.
-
Готовые сырнички выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
-
И сразу же подавайте семье на завтрак. Не забудьте про сметану, мед, варенье или кленовый сироп.
