Творожно-вишневый десерт
О рецепте
«Приготовить десерт из творога и вишни очень просто. Его очень удобно подавать на праздники в порционных стаканчиках. Отлично для детского праздника.»
Приготовление
-
Для приготовления творожно-вишневого десерта подготовьте необходимые ингредиенты. Вишню можно использовать и замороженную, но предварительно необходимо разморозить. Сок сливать не надо. Творог может быть любой жирности, но он должен быть мягким и влажным. Для однородности протрите его через сито. Шоколадный бисквит купите в магазине или приготовьте заранее по любому рецепту и остудите.
-
Сначала приготовим начинку. Вишню немного измельчите погружным блендером. Сильно не надо - пусть остаются кусочки. Затем смешайте вишню с сахаром и крахмалом. Поставьте на огонь и при постоянном помешивании доведите до кипения. Вот время нагрева вишневая масса загустеет.
-
Готовую вишневую начинку накройте пищевой пленкой и остудите. При остывании она станет еще гуще.
-
Бисквит измельчите в крошку.
-
Для приготовления крема соедините творог, сливки и сахарную пудру. Включите миксер на небольшую скорость, чтобы ингредиенты смешались. Затем включите максимальную скорость и взбейте крем до пышной густой массы.
-
Творожный крем получается достаточно густым.
-
Десерты можно делать в стаканчиках или креманках. На дно выложите первым слоем вишневую начинку.
-
Затем - бисквитную крошку и слой творожного крема.
-
Затем все слои повторите. Готовый десерт уберите в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался и настоялся.
-
Творожно-вишневый десерт с бисквитом готов! Украсьте его по своему вкусу. Приятного угощения!
-
