Макароны с фасолью в томатном соусе (консервированной)
О рецепте
«Предлагаю вашему вниманию вкусное, сытное постное блюдо, готовится оно из самых простых продуктов, которые всегда есть под рукой у многих хозяек. Если вы покупаете про запас консервированную фасоль в томате для приготовления супов или салатов, то сможете легко приготовить с ними и пасту. Макаронные изделия можно использовать любые, даже спагетти, но больше всего мне нравятся перья или спиральки, на них отлично держится томатный соус.»
Приготовление
- из 7
Возьмите все продукты для приготовления макарон с фасолью в томатном соусе (консервированной). Лук, морковь и чеснок почистите, помойте.
- из 7
Первым делом отварите макароны согласно инструкции, желательно аль-денте, поскольку они еще будут готовиться в соусе и важно не переварить их.
- из 7
Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него нарезанные мелким кубиком репчатый лук и чеснок, обжарьте несколько минут до мягкости.
- из 7
Добавьте нашинкованную морковь, продолжайте обжаривать овощи еще минуты 2.
- Реклама
- из 7
Переложите в сковороду консервированную фасоль в томатном соусе, при необходимости влейте немного воды, чтобы соуса было больше. Тушите фасоль с овощами минуты 2-3.
- из 7
Переложите в сковороду макароны, тщательно все перемешайте, посолите и поперчите по вкусу, всыпьте щедрую щепоть орегано. Если будете готовить не постный вариант, то можно посыпать готовое блюдо пармезаном или любым другим твердым сыром.
- из 7
Макароны с консервированной фасолью в томатном соусе готовы! Разложите по тарелкам и можно звать семью к столу. Отличное сытное постное блюдо или же гарнир к любому мясу.
