Постные драники из тыквы
О рецепте
«Из тыквы получаются очень вкусные и сытные постные драники. Вкус можно регулировать с помощью специй, а готовятся они очень быстро и просто.»
Приготовление
-
Подготовим ингредиенты для постных драников из тыквы. Тыкву очистим от кожуры и семян.
-
Мякоть тыквы натрем на крупной терке, добавим соль, специи и муку.
-
Ложкой перемешаем эти ингредиенты до получения вязкого однородного тыквенного теста. Количество муки у меня указано приблизительно (столько, сколько понадобилось мне) - это зависит от сорта вашей тыквы. Ориентируйтесь на то, что тесто должно быть похоже по консистенции на густое оладьевое.
-
В сковороду зальем растительное масло и хорошенько разогреем его на среднем огне. Будем выкладывать в разогретое масло по одной столовой ложке тыквенной массы.
-
Обжариваем драники с двух сторон до легкой золотистой корочки.
-
Затем готовые тыквенные драники выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки растительного масла.
-
К столу постные драники из тыквы подаём горячими. Приятного аппетита!
