Бельгийские вафли из картофельного пюре в вафельнице
О рецепте
«Предлагаю приготовить вкусные вафли из картофельного пюре. Готовятся они очень быстро, особенно если у вас осталось вчерашнее пюре. Я использую сыр Скаморца, но в данном рецепте вы можете использовать любой полутвердый сыр на ваш вкус. Это же касается и ароматных трав со специями. Подавать вафли можно со сметаной или сливочным сыром, а можно просто со стаканом молока.»
Приготовление
-
Для приготовления бельгийских вафель из картофельного пюре в вафельнице нам понадобятся следующие ингредиенты.
-
Картофельное пюре переложить в миску, добавить яйца и перемешать до получения однородной массы.
-
Добавить пшеничную муку, соль, молотый перец, прованские травы, сушеный чеснок и еще раз перемешать.
-
Сыр натереть на терке.
-
Добавить сыр в тесто и перемешать.
-
Разогреть вафельницу и при необходимости смазать рабочую поверхность маслом. Выложить тесто столовой ложкой в вафельницу и выпекать согласно инструкции до готовности. Я выпекаю партию бельгийских вафель из картофельного пюре в вафельнице 5 минут до золотистого цвета.
-
Картофельные вафли готовы. Подавать вафли сразу же! Приятного аппетита!
-
