Винегрет с грибами
О рецепте
«Готовим винегрет с грибами - блюдо постное и вкусное. Обязательно попробуйте!»
Приготовление
- из 6
Винегреты бывают разными: с фасолью, с горошком свежим, консервированным, с грибами. Вот последний мы и будем сегодня готовить.
Блюдо получается вкусным. В пост - то что надо!
Итак, для приготовления винегрета с грибами подготовим продукты по списку.
- из 6
Картофель, морковь и свеклу нарежем мелкими кубиками. Выкладываем в чашу пароварки. Готовим на пару 10-15 минут. Для меня это самый просто способ приготовления овощей для данного салата.
Нет пароварки? Не беда! Заранее отварите или запеките эти овощи до готовности. Картофель варится в мундире!
- из 6
Овощи остудим и перекладываем в миску.
- из 6
Туда же отправим квашеную капусту, грибы (если крупные, их необходимо нарезать небольшими кусочками), зеленый лук. Перчим по вкусу. Я не солю: достаточно той соли, что в капусте. Если вам соли мало - посолите.
Приправим подсолнечным маслом. Мне нравится использовать нерафинированное.
- Реклама
- из 6
Все перемешиваем. Дадим винегрету с грибами настояться. Подаем.
- из 6
Приятного аппетита!
