Слойки с маком из слоеного теста (бездрожжевого)
О рецепте
«Впервые делала слойки с маком. И вы знаете, очень даже достойная выпечка. Добавила в мак, кроме масла, еще и сгущенное молоко, что сделало начинку более ароматной и молочно-сливочной по вкусу. Возможно, вам будет достаточно сладости только от сгущенки, тогда не добавляйте сахар. Или можно посыпать готовые слойки сахарной пудрой. Я поторопилась и добавила масло в ещё неостывший мак и начинка была немного жидковатой, но можно сказать ничего "не убежало". Дайте маку полностью остыть, чтобы наверняка.»
Приготовление
-
Итак, возьмите продукты для приготовления слоек с маком из бездрожжевого слоеного теста.
-
Мак залить водой (полстакана). Проварить до испарения жидкости. Я варю в микроволновке.
-
Добавить масло, сгущенку и сахар. Перемешать.
-
Тесто раскатать в прямоугольный пласт. На одну часть выложить начинку.
-
Накрыть второй частью теста, немного придавить.
-
Разрезать на полоски и в центре каждой сделать разрез.
-
Один край подтянуть к центру и просунуть в разрез, протянуть на другую сторону.
-
Выложить слойки на противень с бумагой или ковриком. Смазать желтком.
-
Выпекать слойки с маком из слоеного теста при 180 градусах до румяного цвета, 12-15 минут.
