Пирог из слоеного теста с сосисками

Приготовление

1. 1

   Слоеный пирог с сосисками - очень быстрый и совсем несложный в приготовлении. Ингредиенты доступны и недороги. Сосиски старайтесь покупать в натуральной оболочке, они более качественные. Этот пирог вполне может стать дежурной выпечкой, особенно в летнее время. А также он способен украсить праздничный стол. Для приготовления пирога из слоеного теста с сосисками нам понадобится совсем немного продуктов. Все они указаны в списке.

   
2. 2

   Тесто размораживаем, затем острым ножом нарезаем вдоль на полоски, не дорезая до конца около двух сантиметров с одной стороны. У нас получилось 9 полосок.

   
3. 3

   Откидываем вверх все нечётные полоски - 1-3-5-7-9. Между полосками выкладываем сосиску и накрываем её нечётными полосками. Все полоски на своём месте.

   
4. 4

   Теперь поступаем наоборот, чётные полоски - 2-4-6-8 - откидываем вверх, а нечётные оставляем на месте.

   
5. 5

   И опять, между полосками теста выкладываем сосиску и накрываем её чётными полосками теста.

   
6. 6

   Продолжаем переплетать, как коврик, чередуя чётные и нечётные полоски.

   
7. 7

   В результате получается вот такой пирог, который можно по бокам обклеивать полосками-бортиками.

   
8. 8

   Смазать слоёное тесто растрёпанным желтком, стараясь не попасть на места разрезов.

   
9. 9

   Отправляем пирог из слоеного теста с сосисками в заранее разогретую до 200 градусов духовку приблизительно на 20-25 минут. Тесто должно приобрести золотистый цвет.

   
10. 10

    Готовый пирог вынимаем из духовки. Мы приготовили сразу 2 пирога. Один маленький.

    
11. 11

    А второй - побольше. Приготовлены они по одной системе.

    
12. 12

    Слоёный пирог с сосисками готов!

    
13. 13

    Разрезаем на порционные кусочки и угощаем родных и близких.

    
14. 14

    Приятного аппетита!