Трубочки из слоеного теста со взбитыми сливками
О рецепте
«Знаменитые трубочки из слоеного теста со взбитыми сливками, который мы помним с детства. Когда-то это был настоящий сладкий праздник для мальчишек и девчонок... Впрочем, как и сейчас. В целом рецепт несложный, ингредиентов немного и все доступные. И если приложить немного усилий, ваш сладкий стол или просто чаепитие с друзьями превзойдёт все ожидания.»
Приготовление
-
Возьмите все ингредиенты по списку для приготовления трубочек из слоеного теста со взбитыми сливками.
-
Слоеное тесто можно приготовить самим или купить в магазине. Подойдет слоеное бездрожжевое и слоеное дрожжевое. Прежде всего тесто следует разморозить. После немного раскатать и нарезать полосками шириной 1,5-2 сантиметра.
-
Для приготовления пирожных потребуются металлические конусы. Если вы не уверены в том, что сможете легко и без повреждений снять готовое изделие с конуса, оберните его пергаментом.
-
Нарезанные полоски теста обмотайте вокруг конуса внахлест, начиная с широкой части, немного растягивая тесто.
-
Смажьте трубочки яйцом и выпекайте в духовке, заранее разогретой до 180-190 градусов, 15-20 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки.
-
Трубочки немного охладите и снимите с конуса.
-
В холодные сливки добавьте сахарную пудру по вкусу и взбейте до густой, стойкой консистенции.
-
С помощью кулинарного мешка с насадкой наполните трубочки кремом из взбитых сливок.
-
Трубочки из слоеного теста со взбитыми сливками готовы.
-
Замечательное пирожное подавайте к чаю, кофе.
