Пшеничная каша с луком
О рецепте
«Стоит ли говорить о пользе каш? Не думаю, вы всё и сами знаете. Плюс ко всему каши - это всегда сытно! Такую кашу, как пшеничная, например, можно подать в сладком варианте (просто приготовив её сладкой или добавив к ней сладкие добавки), так и с мясом (с гуляшом - вкусно!). Универсальная каша! А пробовали ли вы пшеничную кашу с жареным луком? Если нет, обязательно попробуйте! Это очень вкусно! И обязательно добавляйте в кашу сливки (чем жирнее - тем вкуснее!), от этого она только выиграет во вкусе! Обжаренный лук можно выложить как каждому едоку в тарелку, так и смешать его с кашей. Я выбрала первый вариант, потому что планировала есть кашу утром, на завтрак.»
Приготовление
-
Для приготовления пшеничной каши с луком подготовьте продукты по списку.
-
Крупу всыпьте в кастрюлю, добавьте воду и соль. Варите, помешивая, до полного приготовления крупы. Обычно на это уходит минут 7-10, но всё будет зависеть от крупы.
-
Готовая каша будет лениво стекать с ложки.
-
Добавьте сливки, доведите кашу до кипения и выключите нагрев.
-
По сути, пшеничная каша с луком готова. Останется только обжарить лук. А кастрюлю с кашей накройте крышкой, чтобы каша оставалась горячей. Ту кашу, что вы видите на фото, на этом этапе можно наливать, если можно так сказать. Но к моменту полного остывания её можно будет накладывать ложкой. Пока я жарила лук, каша уже стала гуще, что вы и увидите на финальной фотографии.
-
Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на сильном нагреве, помешивая, чтобы не пригорал, до золотистости. Дальше либо смешайте с кашей, либо подайте каждому индивидуально. Получится очень вкусно!
-
Приятного аппетита!
