Пирог из лаваша с рыбными консервами
О рецепте
«Если нужно приготовить простую и сытную выпечку, предлагаю рецепт пирога из лаваша. В роли начинки можно использовать любые рыбные консервы, я использовала скумбрию в томате. Пирог формируется в считанные минуты: порвать лаваш или с помощью ножниц нарезать на квадратики, соединить все ингредиенты и выложить в форму. Запекать пирог в духовке. Пирог получается вкусным, ароматным и сытным. Лаваш можно взять свежий или подсохший, во время выпечки он сформирует тонкие слои теста. Пирог слегка остудить, тогда при нарезании он очень красивый на разрезе.»
Приготовление
- из 9
Подготовить продукты для пирога из лаваша с рыбными консервами. Лаваш нарвать на кусочки или нарезать на квадратики любой величины. Рыбные консервы размять вилкой вместе с жидкостью. Сыр натереть на терке. Зелень, у меня укроп и лук, промыть и мелко нарезать.
- из 9
В глубокой миске соединить лаваш и рыбные консервы.
- из 9
Добавить рубленую зелень.
- из 9
Всыпать сыр в общую массу.
- Реклама
- из 9
Добавить соль и перемешать.
- из 9
Влить молоко и добавить яйца.
- из 9
Тщательно перемешать массу и выложить в жаропрочную массу. Слегка утрамбовать.
- из 9
Присыпать пирог кунжутом и поставить в разогретую духовку. Выпекать пирог из лаваша с рыбными консервами при 200 градусах примерно 40 минут.
- Реклама
- из 9
Готовый пирог слегка остудить и переложить на тарелку. Нарезать на кусочки. Очень красивый разрез и вкус у этого пирога.
