Тушеная квашеная капуста с тыквой
О рецепте
«Сладковатая и ароматная тыква отлично сочетается по вкусу с квашеной капустой. Предварительно немного обжарим лук и тыкву, после добавим квашеную капусту и также слегка обжарим, а уже после будем все тушить. Подавать к столу капусту с тыквой можно в качестве гарнира, посыпав рубленой зеленью. Блюдо подойдет к мясу, птице, рыбе, каше или картофелю.»
Приготовление
-
Для приготовления тушеной квашеной капусты с тыквой понадобятся следующие компоненты.
-
Очистить лук и сполоснуть, просушить. Нарезать лук небольшими кубиками. Также очистить тыкву, сполоснуть и натереть на средней терке.
-
Сковороду разогреть и влить масло, выложить лук и тыкву, жарить 3-4 минуты, помешивая.
-
Добавить следом в сковороду квашеную капусту.
-
Перемешать все и жарить капусту с тыквой 3-4 минуты, добавить лавровый лист, специи и воду.
-
Тушить квашеную капусту с тыквой 30 минут. Спустя время снять пробу и отрегулировать вкус, переложить капусту в тарелку и подавать к столу.
-
Приятного аппетита!
