Конвертики из лаваша с помидорами и сыром
О рецепте
«Конвертики из лаваша с помидорами и сыром - это быстрая и очень вкусная закуска. Это также отличное решение для перекуса. Все готовится быстро и без хлопот. Основой послужит тонкий лаваш. А для начинки возьмите любой сыр и помидоры. У меня было два вида сыра - твердый и плавленый. Хрустящий лаваш и сочная начинка - как же это вкусно! И готовится за считанные минуты!»
Приготовление
-
Возьмите продукты для приготовления конвертиков из лаваша с помидорами и сыром.
-
Натрите на терке плавленый сыр и выложите его в глубокую миску.
-
Туда же натрите и твердый сыр.
-
Помидоры нарежьте кубиками. Семенную часть можете удалить, чтобы начинка не была слишком водянистой.
-
Всыпьте помидоры к сыру.
-
Начинку перемешайте, по вкусу посолите и поперчите.
-
Нарежьте лаваш полосками размером примерно 10х16см. На один край выложите 1-1,5 ст.л. начинки.
-
Сверните лаваш конвертиком, подворачивая края. Таким образом сверните все изделия.
-
Конвертики окуните во взбитое яйцо.
-
Затем выложите их на сковороду с разогретым маслом.
-
Обжаривайте конвертики из лаваша с помидорами и сыром с двух сторон по 3-4 минуты, чтобы образовалась румяная корочка.
-
В горячем виде закуску подавайте к столу, украсив листиками свежей зелени.
-
Приятного всем аппетита!
-
