Салат с краснокочанной капустой и свежими огурцами
О рецепте
«Салат с красной капустой и свежими огурцами можно приготовить в любой момент, когда все ингредиенты есть в холодильнике. Ничего варить не нужно, все овощи используются в свежем виде. Яркий цвет и насыщенный вкус делают такое блюдо очень аппетитным. Его можно отнести к разряду "когда гости на пороге". Салат очень витаминный и вкусный, готовится быстро, просто и легко. Достаточно измельчить все компоненты и дать салату немного настояться. Хрустящая закуска понравится каждому!»
Приготовление
-
Возьмите ингредиенты для приготовления салата с краснокочанной капустой и свежими огурцами. Обязательно добавьте в салат слегка остренький и пикантный зеленый лук.
-
Красную капусту тонко нашинкуйте ножом или натрите на терке-шинковке.
-
Почистите и сполосните морковь. Свежие ароматные огурцы нарежьте небольшой соломкой.
-
В глубокую емкость выложите нарезанную капусту, огурцы и натертую ярко-оранжевую морковь. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук.
-
Сдобрите салат майонезом, солью и черным молотым перцем. Майонез подходит любой жирности.
-
Салат хорошенько перемешайте и дайте настояться, пропитаться в холодильнике 15 минут. Готово.
-
А можно подать и сразу же. Салат с краснокочанной капустой и свежими огурцами будет вкусным как в самостоятельном виде, так и в качестве дополнения к любому гарниру. Можете отварить картофель или рис.
-
Приятного вам аппетита!
