Овсянка с овощами
О рецепте
«Предлагаю приготовить овсяную кашу с традиционными овощами и куриным бульоном. В этом случае овсянку можно подать и как гарнир. Овощи можно выбрать на своё усмотрение. Но я считаю, что тыква и лук придадут блюду сладкие нотки, улучшат внешний вид. Брокколи добавит витаминную составляющую и будет прекрасно гармонировать с яркими кусочками тыквы. Ну, а грибы, естественно, улучшат аромат и придадут приятный грибной вкус. Такая каша, несомненно, понравится вашим домашним.»
Приготовление
-
Возьмите все ингредиенты по списку для приготовления овсяной каши с овощами.
-
Тыкву и репчатый лук очистите, помойте, нарежьте. Выложите в сковороду.
-
Налейте подсолнечное масло и 50 мл куриного бульона. Накройте сковороду крышкой и тушите овощи на небольшом огне 8-10 минут.
-
Брокколи помойте и разберите на соцветия. Шампиньоны очистите, помойте, нарежьте. Выложите в сковороду с луком и тыквой.
-
Посолите по вкусу, снова накройте крышкой и тушите еще 5 минут. После овощи с грибами выложите в кастрюлю с толстым дном.
-
Добавьте овсяные хлопья.
-
Овсянку с овощами залейте горячим куриным бульоном. Накройте кастрюлю крышкой и варите кашу на минимальном огне 5 минут, если у вас хлопья быстрого приготовления. В зависимости от качества овсяных хлопьев будет увеличиваться и время приготовления каши. Готовую кашу перемешайте, и если нужно, еще посолите.
-
Овсяная каша с овощами готова.
