Печенье «Розочки» из творожных сырков
О рецепте
«Предлагаю вам приготовить красивое, мягкое и вкусное печенье в виде розочек из сладких творожных сырков. Готовится оно очень просто и получается у всех, даже у неопытных кулинаров. Такое печенье хорошо подать к чаю, кофе, компоту или молоку. Муки может понадобиться чуть больше количества, указанного в ингредиентах. Это зависит от влажности сырков и качества муки.»
Приготовление
- из 15
Возьмите ингредиенты по списку для приготовления печенья «Розочки» из творожных сырков.
- из 15
Приготовьте тесто для печенья. В миску насыпьте сахар, соль и добавьте яйцо.
- из 15
Перемешайте и немного взбейте венчиком.
- из 15
Добавьте мягкое сливочное масло.
- Реклама
- из 15
Снова перемешайте и выложите сладкие сырки. Перемешайте до получения однородной массы.
- из 15
Добавьте разрыхлитель и постепенно насыпайте муку, замешивая тесто.
- из 15
Должно получиться очень мягкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто.
- из 15
Можно сразу приступать к изготовлению печенья. Разделите тесто на две части. Каждую часть раскатайте в пласт толщиной 3 мм. С помощью любой выемки нарежьте тесто на круги диаметром 7-7,5 сантиметра.
- Реклама
- из 15
Выложите три кружка внахлест друг на друга.
- из 15
Плотно сверните кружки теста.
- из 15
Острым ножом разрежьте заготовку пополам.
- из 15
Аккуратно расправьте лепестки. Так поступите со всем тестом. Выложите «розочки» на противень с пекарской бумагой.
- Реклама
- из 15
Поставьте противень в духовку, заранее разогретую до 180 градусов. Выпекайте печенье 25-30 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки.
- из 15
Готовое печенье немного остудите, посыпьте сахарной пудрой.
- из 15
Печенье «Розочки» из творожных сырков готово.
