Печенье «Розочки» из творожных сырков
О рецепте
«Предлагаю вам приготовить красивое, мягкое и вкусное печенье в виде розочек из сладких творожных сырков. Готовится оно очень просто и получается у всех, даже у неопытных кулинаров. Такое печенье хорошо подать к чаю, кофе, компоту или молоку. Муки может понадобиться чуть больше количества, указанного в ингредиентах. Это зависит от влажности сырков и качества муки.»
Приготовление
-
Возьмите ингредиенты по списку для приготовления печенья «Розочки» из творожных сырков.
-
Приготовьте тесто для печенья. В миску насыпьте сахар, соль и добавьте яйцо.
-
Перемешайте и немного взбейте венчиком.
-
Добавьте мягкое сливочное масло.
-
Снова перемешайте и выложите сладкие сырки. Перемешайте до получения однородной массы.
-
Добавьте разрыхлитель и постепенно насыпайте муку, замешивая тесто.
-
Должно получиться очень мягкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто.
-
Можно сразу приступать к изготовлению печенья. Разделите тесто на две части. Каждую часть раскатайте в пласт толщиной 3 мм. С помощью любой выемки нарежьте тесто на круги диаметром 7-7,5 сантиметра.
-
Выложите три кружка внахлест друг на друга.
-
Плотно сверните кружки теста.
-
Острым ножом разрежьте заготовку пополам.
-
Аккуратно расправьте лепестки. Так поступите со всем тестом. Выложите «розочки» на противень с пекарской бумагой.
-
Поставьте противень в духовку, заранее разогретую до 180 градусов. Выпекайте печенье 25-30 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки.
-
Готовое печенье немного остудите, посыпьте сахарной пудрой.
-
Печенье «Розочки» из творожных сырков готово.
