Песочное печенье с долькой мандарина внутри
О рецепте
«Предлагаю приготовить очень вкусное печенье из песочного теста с начинкой из долек мандарина. Печенье получается нежным и рассыпчатым, с сочной начинкой. Тесто можно замесить на сливочном масле или маргарине. Оно получается очень пластичным и нежным. Сформировать печенье в виде пельменей) Краешки скрепить вилкой. Выпекается печенье очень быстро. Такое печенье можно приготовить для домашнего чаепития. У меня получилось 25 печенек.»
Приготовление
-
Подготовить продукты песочного печенья с долькой мандарина внутри.
-
В миске соединить муку, сахар и разрыхлитель.
-
Холодный маргарин или масло нарезать на кубики и добавить в сухие ингредиенты.
-
Перетереть массу в крошку.
-
Добавить яйцо.
-
Замесить нежное тесто и поместить его в пакет. Убрать в холодильник на 1 час.
-
Припылить коврик мукой и раскатать тесто в пласт примерно 3 мм. Вырезать кружочки с помощью стаканчика или круглой вырубки.
-
Мандарины почистить и разделить на дольки. Выложить мандариновые дольки на край теста.
-
Сформировать печенье, как пельмени).
-
Закрепить края теста вилкой. Выложить печенье на противень, застеленный тефлоновым ковриком или пергаментом.
-
Выпекать печенье в разогретой духовке при 180 градусах примерно 10-15 минут, до легкого золотистого цвета.
-
Готовое печенье переложить на тарелку и присыпать сахарной пудрой.
-
Вкусное, нежное, ароматное песочное печенье с долькой мандарина внутри порадует вас своим вкусом.
