Насыпной пирог с мандаринами
О рецепте
«Рецепт пирога из разряда очень быстрых! В смысле, не надо долго возиться с тестом. А если мандарины у вас будут как и у меня - консервированные, так и вовсе делать ничего не надо. Пирог получается вкусным, в меру сладким, после полного остывания он хорошо держит форму, не распадается. Только обратите внимание на сладость самих мандаринов: если очень сладкие - уменьшите количество сахара в начинке. Мандарины можно очистить от пленок, а можно оставить как есть, и желательно их нарезать небольшими кусочками. Если используются консервированные мандарины, разрезать не надо. Готовится пирог быстро, а результат непременно вас порадует.»
Приготовление
-
Для приготовления насыпного пирога с мандаринами подготовьте продукты по списку. Сливочное масло должно быть из холодильника.
-
Смешайте все составляющие для теста, кроме яйца. Перетрите в крошку. Затем добавьте яйцо и быстро приготовьте тесто, которое будет напоминать мокрый песок, но в то же время если вы сожмете его в кулаке, оно образует комок. Отставьте в сторону.
-
Для начинки смешайте мандарины, муку и сахар. Перемешайте.
-
Большую часть крошки-теста выложите в форму, застеленную пергаментом, и слегка утрамбуйте. На крошку выложите начинку, разровняйте. Поверх начинки распределите оставшуюся крошку. Выпекайте насыпной пирог с мандаринами в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
-
Фруктовый пирог готов. Остудите его в форме, затем подавайте.
-
Приятного чаепития!
