Салат «Афинский»
О рецепте
«Предлагаю вашему вниманию салат «Афинский». Он отлично подойдет на закуску в будни и праздники. В этом салате все ингредиенты хорошо дополняют друг друга. Куриное филе прекрасно сочетается с овощами и заправкой из сметаны, с луком и чесноком. Готовится блюдо просто и быстро. Так что вполне может быть отнесено в категорию "Гости на пороге".»
Приготовление
-
Для приготовления салата «Афинский» возьмите все ингредиенты по списку.
-
Куриное филе помойте и нарежьте полосками. Выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом. Поджарьте до мягкости в течение 8-10 минут, периодически перемешивая.
-
Выложите жареное филе в салатник.
-
Одну луковицу очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Поджарьте и добавьте к филе.
-
Нарежьте соломкой капусту и немного помните руками. Помидор нарежьте полосками. Выложите в салат эти овощи.
-
Огурец нарежьте соломкой, добавьте в салат.
-
Смешайте сметану или густой натуральный йогурт с чесноком и половиной луковицы.
-
Салат посолите, поперчите по вкусу и заправьте.
-
Перемешайте все ингредиенты салата.
-
Салат «Афинский» готов.
