Пирожное «Картошка» из батона
О рецепте
«Из чего только не готовят знаменитое пирожное "Картошка". Рецептов очень много. Предлагаю сделать "Картошку" из белого сухого батона. Это отличный вариант правильного использования сухого белого хлеба. Пирожное получается вкусным. А для разнообразия вкуса можно добавить дробленые орехи, кокосовую стружку, кусочки шоколада, ванилин.»
Приготовление
-
Подготовьте продукты для приготовления пирожного "Картошка" из батона (или сухого белого хлеба). Батон подсушите в духовке. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким.
-
Белый сухой батон измельчите удобным для вас способом до мелкой крошки.
-
В миску с измельченным батоном положите мягкое сливочное масло и какао-порошок.
-
Ложкой перемешайте крошку с маслом и порошком.
-
Нагрейте в кастрюльке молоко с сахаром, немного охладите и влейте в миску с крошкой. Молоко вливайте понемногу, чтобы получить тесто нужной консистенции.
-
Сначала перемешайте ингредиенты ложкой, а затем рукой. Должна получиться пластичная масса, из которой можно будет сформовать пирожное.
-
Скатайте пирожное. Можно сделать круглое, можно продолговатое, на ваш вкус.
-
Насыпьте какао-порошок в маленькую мисочку.
-
Обваляйте каждое пирожное в какао-порошке.
-
Украсьте картошку по своему вкусу. Можно сделать "ростки" из белого шоколада, можно нанести полоски из растопленного шоколада, украсить орехами, кокосовой стружкой. Пирожное «Картошка» из батона готово.
-
Заваривайте чай и приглашайте к столу своих любимых. Приятного чаепития!
