Штрудель с апельсином из слоеного теста
О рецепте
«Если вы ищете простой рецепт фруктовой выпечки, то апельсиновый штрудель из слоеного теста вам точно подойдет. Минимум ингредиентов и минимум времени на приготовление! Получается нежным, рассыпчатым, начинка сочная. Вкусный в теплом и холодном виде. Такой штрудель можно запивать чаем, фруктовым соком или компотом. Понравится детям и взрослым.»
Приготовление
-
Готовим продукты для штруделя из слоеного теста с апельсином. У меня упаковка теста - весом 250 граммов одним пластом. Сахарную пудру можно сделать из сахара, перемолов его в кофемолке. Тесто размораживаем при комнатной температуре в течение 30-40 минут. Сильно не размораживайте, а то оно "потечет". Главное, чтобы стало податливым и все!
-
Апельсины очищаем от кожуры и нарезаем кубиками средней величины.
-
Выкладываем подготовленные апельсины на сковороду и присыпаем их сахаром. Тушим примерно 5-7 минут на умеренном огне. Они пустят сок, и желательно чтобы он испарился.
-
Тесто раскатываем скалкой до толщины 1 мм, не нарушая его прямоугольную форму. Выкладываем начинку, не доходя до краев на 3 см.
-
Загибаем боковые стороны.
-
Сворачиваем рулет.
-
Перекладываем рулет на противень, который можно застелить пергаментом.
-
Выпекаем штрудель в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут, он должен подрумяниться.
-
Штрудель из слоеного теста с апельсином готов. Посыпаем его сахарной пудрой.
-
Нарезайте штрудель острым ножом и аккуратно - он очень нежный и рассыпчатый. Приятного аппетита!
