Оладьи на сухом молоке
О рецепте
«Рецептов приготовления оладий очень много, но большинство из них готовится на молоке или кефире. Но бывает так, что дома не оказалось ни молока, ни кефира. В таком случае необходимо иметь в запасе сухое молоко. Такие оладьи прекрасно приготовятся на воде, но будут иметь сливочный вкус.»
Приготовление
-
Для начала возьмите необходимые продукты для оладий на сухом молоке. Муку просейте. Благодаря этому она наполнится кислородом.
-
В глубокую миску разбейте яйцо. Добавьте сахар. Перемешайте.
-
Влейте в чашу воду и растительное масло.
-
Добавьте остальные ингредиенты: соль, соду и сухое молоко. Всыпайте пшеничную муку. Консистенцию теста регулируйте подсыпанием муки. Чем гуще будет тесто, тем толще будут оладьи. Для замеса теста можно воспользоваться миксером.
-
На плоской сковороде разогрейте немного растительного масла. Ложкой выкладывайте тесто на сковороду. Готовьте оладьи на небольшом огне, чтобы они успевали пропечься внутри и не начинали подгорать снаружи.
-
Готовьте по минуте с двух сторон. Они станут аппетитного золотистого цвета.
-
Снимайте оладьи на бумажное полотенце, чтобы убрать с них лишнее масло.
-
Вкусные румяные оладьи на сухом молоке готовы. Дополните их джемом. Приятного угощения!
-
